Gegrillte Honig-Knoblauch-Garnelen

Zutaten:

● 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
● 3 EL Honig
● 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
● 2 EL Sojasauce
● 1 EL Olivenöl
● 1 EL Zitronensaft
● 1/2 TL Chiliflocken (optional, für eine scharfe Note)
● Salz und Pfeffer nach Geschmack
● Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren
● Zitronenscheiben zum Servieren

Marinade vorbereiten:
● In einer großen Schüssel Honig, gehackten Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl, Zitronensaft, Chiliflocken (falls verwendet), Salz und Pfeffer gut vermischen.

Garnelen marinieren:
● Die Garnelen in die Schüssel mit der Marinade geben und gut umrühren, sodass alle Garnelen gleichmäßig bedeckt sind.
● Die Garnelen mindestens 15-30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen. Für intensiveren Geschmack können sie auch länger mariniert werden.

Grillen:
● Einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
● Die Garnelen aus der Marinade nehmen und auf Grillspieße stecken (falls gewünscht). Alternativ können die Garnelen direkt auf den Grill oder in die Grillpfanne gelegt werden.
● Die Semmelbröselmischung gleichmäßig über den Blumenkohl in der Auflaufform streuen.

Servieren:
● Die gegrillten Garnelen auf einer Servierplatte anrichten.
● Mit frischer Petersilie oder Koriander bestreuen und mit Zitronenscheiben servieren

Ihre gegrillten Honig-Knoblauch-Garnelen sind fertig! Genießen Sie diese saftigen und aromatischen Garnelen als Hauptgericht oder als Vorspeise. Guten Appetit!